CHARCUTERIE PARISIENNE INC. 6910, rue Marconi, Montréal QC Canada H2S 3K1 T 514.274.9375 | 1.888.274.9376 F 514.274.9379 C info@charcuterie.ca Anne-Marie Bélanger, directrice des ventes T 514.274.9375 #204 C ambelanger@charcuterie.ca Pionnière de la charcuterie fine au Québec. Charcuterie Parisienne est une entreprise familiale d’origine suisse qui fabrique avec soin des produits réputés pour leur qualité exceptionnelle depuis maintenant trois générations. Fondée à Montréal en 1940, elle a été l’une des premières à faire connaître la charcuterie fine au Québec. Aujourd’hui, sa mission est de répondre aux besoins changeants du marché tout en respectant les méthodes de fabrication traditionnelles qui donnent à ses charcuteries une saveur authentique et naturelle. Grâce à son personnel spécialisé, l’entreprise perpétue les traditions européennes qui font toute la différence quant à la préparation, la cuisson et la fumaison des viandes. Ainsi, le savoir-faire unique de Charcuterie Parisienne permet d’offrir plus de 40 délicieuses spécialités aux meilleures tables du Québec, dans les boutiques spécialisées, les grands hôtels et chez les traiteurs réputés. Par ailleurs, son service personnalisé traduit bien l’esprit familial qui règne toujours au sein de la compagnie. Pâtés, rillettes, jambons, saucisses… Si les produits de Charcuterie Parisienne sont nombreux et variés, ils contiennent tous les mêmes ingrédients de base : qualité, tradition et savoir-faire. NOS PRODUITS Jambons Pâtés Saucisses (cuites et fraîches) Secs Extras NOS RECETTES Choucroute Garnie Croûtons au boeuf séché Grisons Charcuterie Parisienne Escalope de dindon farcie, au jambon de Bayonne et figues séchées Gratin de jambon forêt noire Charcuterie Parisienne et asperges Hauts de cuisses de poulet farcis à la mode des Abruzzes sauce aux poivrons grillés Mini pizza au jambon de Bayonne Charcuterie Parisienne et fromage de chèvre Salade de jambon cuit fumé campagnard Charcuterie Parisienne et mélange de légumineuses Spirales-Cocktail de jambon blanc cuit Charcuterie Parisiennet fromage à la crème Tagliatelle, sauce jambon blanc cuit Charcuterie Parisienne et cœurs d’artichauts Tartiflette au jambon fumé campagnard Charcuterie Parisienne et au fromage à raclette